精选影音 茶油面线 作者Bruce Lee，发布于 📅23 8 月, 201925 9 月, 2018。 【材 料】 白面线 1把 茶油 半杯 红萝卜碎 3大匙 葱花 3大匙 【调 味 料】 盐 1小匙 味精 1小匙 […]
精选影音 虾仁羹 作者Bruce Lee，发布于 📅23 8 月, 201929 8 月, 2014。 【材 料】 虾仁 4两 大白菜 半颗 地瓜粉 1/2杯 蛋 2颗 笋丝 1/2杯 香菜 适量 太白粉水 1/2 […]
精选影音 胡椒饼面团 作者Bruce Lee，发布于 📅23 8 月, 201927 3 月, 2017。 【材 料】 发面： 沙拉油 120g 中筋面粉 1200g 泡打粉 4小匙 新鲜酵母粉 40g 糖 160g […]
精选影音 大肠蚵仔面线 作者Bruce Lee，发布于 📅23 8 月, 201924 10 月, 2014。 【材 料】 红面线 1把 大肠 1/2斤 蚵仔 1/2斤 太白粉水 1杯 地瓜粉 1/2杯 笋丝 1/2杯 虾 […]
精选影音 花生猪脚面线 作者Bruce Lee，发布于 📅23 8 月, 20192 1 月, 2015。 【材 料】 白面线 1把 猪脚 2斤 花生 1/2杯 综合冷冻蔬菜 1/2杯 香菜 适量 【调 味 料】 卤汁 […]
精选影音 蚵仔汤米粉 作者Bruce Lee，发布于 📅23 8 月, 201921 8 月, 2014。 【材 料】 1.米粉 50公克 高汤 150cc 处理好的蚵仔 适量 2.芹菜末 1大匙 红葱酥 1/3大匙 […]
精选影音 蚵仔汤冬粉 作者Bruce Lee，发布于 📅23 8 月, 201920 6 月, 2014。 【材 料】 1.冬粉 60公克 高汤 150cc 处理好的蚵仔 适量 2.芹菜末 1大匙 红葱酥 1/3大匙 […]
精选影音 蚵仔干拌面 作者Bruce Lee，发布于 📅23 8 月, 201913 12 月, 2015。 【材 料】 油面 80公克 韭菜 适量 豆芽 适量 处理好的蚵仔 适量 【调 味 料】 酱油膏 1大匙 猪油 […]
精选影音 发面制作-中种法 作者Bruce Lee，发布于 📅23 8 月, 201926 2 月, 2020。 【材 料】 a.中筋面粉 450公克 盐 3公克 水 180公克 b.老面 210公克 【做 法】 1.将材料 […]
精选影音 烫面+发面运用 作者Bruce Lee，发布于 📅23 8 月, 201925 4 月, 2017。 【材 料】 a.中筋面粉 300公克 盐 5公克 沸水 60公克 冷水 65公克 b.发面面团 430公克 【 […]
