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主页>食谱大全> 酒品

饮食观念

空腹喝酒容易醉?跟着医师破解酒醉迷思!

关于「酒醉」有许多迷思,现在就来改正。 关于饮酒的 4 个常见疑问 Q1:空腹喝酒容易醉? 解答:对!黄汤下肚 […]

继续阅读 空腹喝酒容易醉?跟着医师破解酒醉迷思!
品酒知识、烹调技巧

喝不完的葡萄酒别倒掉!快学会葡萄酒入菜的 4 种方式

已经开瓶的葡萄酒,久放容易走味,如果无法马上喝完,用来入菜也是很好的方式。以下 4 种葡萄酒入菜的诀窍,不只让 […]

继续阅读 喝不完的葡萄酒别倒掉!快学会葡萄酒入菜的 4 种方式
品酒知识、生活妙招

第一次在餐厅点红酒就上手!6 个步骤选出配餐好酒

葡萄酒的学问多,身为一个葡萄酒爱好者,你对它们了解多少?现在就跟着法国葡萄酒学者 芬妮.达荷斯克进入葡萄酒的世 […]

继续阅读 第一次在餐厅点红酒就上手!6 个步骤选出配餐好酒
品酒知识、饮食观念

葡萄酒入门:从外观开始品酒,秒懂颜色、光泽!

葡萄酒的学问多,身为一个葡萄酒爱好者,你对它们了解多少?现在就跟着法国葡萄酒学者 芬妮.达荷斯克进入葡萄酒的世 […]

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品酒知识

纯饮、水割?达人带你看懂威士忌入门学问

威士忌入门知识 酒界常言,懂得喝威士忌的人,才懂得享受人生。给人成熟、男性风格十足的烈酒威士忌,近年品酩的年龄 […]

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品酒知识

年分高就是好酒?威士忌的品酒学问是…

威士忌的起源? 威士忌原是一种从爱尔兰修道院流传至民间的蒸馏术,不过在十九世纪前生产的酒,顶多只能称「蒸馏酒」 […]

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品酒知识

一杯气泡酒还有这么多学问?最理想的饮用温度是…

气泡酒品酒也有大学问,从选杯、开酒、理想饮用温度,甚至是饮用方法都有一定步骤,让你喝出气泡酒的优雅与时尚,同时 […]

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品酒知识

品尝清酒有学问!各酒款适饮「温度」大不同

清酒是日本相当主流的酒品文化,日本人非常重视关于清酒的酿造和品饮等各学问!买了昂贵的清酒该怎么品酒,跟着拥有日 […]

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品酒知识、饮食文化

日本人「不能帮自己倒酒」?一篇认识各国饮酒文化

认识异国饮酒文化 迎接夏天,就用啤酒揭开序幕吧!各国啤酒文化大不同,现在就一次了解! 比利时 比利时因为每人想 […]

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品酒知识、聚会必备下酒菜

红酒就要配起司?这些平价零食更对味!

喝红酒时若想搭配小点,多数人第一时间想到的就是起司,但其实喝红酒配平价零食也毫无违和感,只要掌握大致原则,零食 […]

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