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主页>食谱大全> 酒品

品酒知识

女生也会懂!一次学会威士忌的常识、品酒与保存

认识威士忌家族 广义威士忌是指所有以谷物如麦芽、玉米、大小麦等为原料,经过蒸馏、放入橡木桶内陈年的烈酒。最常见 […]

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品酒知识

气泡酒、香槟哪里不同?喝之前先懂酒标、产地学问!

对比亲民的啤酒或给人阳刚感的威士忌、学问多的红酒,「啵」~一声开瓶的气泡酒,总带给人微醺又浪漫的形象,最适合轻 […]

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品酒知识

威士忌入门必看!这 17 款威士忌你一定要认识!

众多名人都爱威士忌(有时甚至到了公开滥饮的地步),他们对威士忌高度赞赏、爱不释口,日本文学作家村上春树甚至因此 […]

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饮食文化

日式居酒屋的点餐 3 重点!「开胃菜」收费制度怎么来?

编按:源起于江户时代的居酒屋,从底层社会成长,一直在庶民生活中扮演重要角色,日本的饮食文化与历史,也浓缩在一酒 […]

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品酒知识、餐厨工具

你用对了吗?10种常见酒杯应该这样用!

酒杯是常见的餐具之一,但你知道不同的酒必须搭配不同酒杯吗?酒杯会依酒的成分与特质来塑型,杯身的线条也影响酒入口 […]

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饮食文化

到日式居酒屋别失礼!帐单上多的这笔不是敲竹杠!

台湾虽然有许多日式居酒屋,但许多人到了日本却又发现跟日本的居酒屋有许多差异。在日本居住的Youtuber 阿伦 […]

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饮食观念

喝水吃药仰头是错的?喝酒怕伤胃可以先吃...

喝水吃药 别仰头 很多人吃药时,会习惯仰头喝水吞药,以为这样药物才会容易吞下去,其实这样的姿势完全错误。 因为 […]

继续阅读 喝水吃药仰头是错的?喝酒怕伤胃可以先吃...
品酒知识

什么是黑啤酒?口感与一般啤酒哪里不同?

黑啤小学堂 什么是黑啤酒? 黑啤酒其实是商人取的名称,正统的啤酒分类中并没有「黑啤酒」这个品项,这名称顶多是对 […]

继续阅读 什么是黑啤酒?口感与一般啤酒哪里不同?
品酒知识

酿造酒、蒸馏酒有什么不同?送礼前先看懂!

台湾人重视情份,每逢节庆总会互赠「礼」来表达情谊,除了各地名产礼盒、在地水果之外,「酒品」也在送礼排行榜上长期 […]

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Mocktail 无酒精调饮、Party Time、品酒知识、调酒

调酒入门:不可不知的六大基酒!

在吧台高脚椅上,看着前方调酒师帅气耍弄着手中的雪克杯,调配出缤纷多样的美味调饮,让许多人对调酒萌生憧憬,却又对 […]

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