【材 料】 中种面团： 水 362公克 高筋面粉 603公克 新鲜酵母 15公克 主面团： 低筋面粉 258公 […]
【材 料】 中种面团： 水 310公克 高筋面粉 517公克 新鲜酵母 12公克 主面团： 低筋面粉 222公 […]
【材 料】 高筋面粉 343公克 全麦面粉 229公克 快速酵母 1公克 麦芽 3公克 水 412公克 盐 1 […]
【材 料】 中种面团： 水 211公克 高筋面粉 352公克 新鲜酵母 18公克 主面团： 细砂糖 12公克 […]
【材 料】 中种面团： 水 224公克 高筋面粉 374公克 速溶酵母 7公克 主面团： 高筋面粉 93公克 […]
【材 料】 中种面团： 水 107公克 高筋面粉 153公克 低筋面粉 25公克 速溶酵母 3公克 主面团： […]
【材 料】 中种面团： 水 125公克 高筋面粉 208公克 速溶酵母 5公克 主面团： 盐 4公克 高筋面粉 […]
【材 料】 中种面团： 水 224公克 高筋面粉 374公克 速溶酵母 7公克 主面团： 盐 5公克 高筋面粉 […]
【材 料】 中筋面粉 500公克 冷水 235cc 沙拉油 少许 【做 法】 1.中筋面粉500公克过筛，放在 […]
