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美食秘籍

巧克力奶酥

【材 料】 1.奶油 260公克 白油 200公克 糖粉 160公克 盐 3.5公克 2.蛋 160公克 3. […]

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美食秘籍

焦糖泡芙

【材 料】 泡芙面糊 适量 布丁馅 适量 细砂糖 100公克 麦芽糖 少许 水 20公克 【做 法】 1.将面 […]

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美食秘籍

脆皮抹茶泡芙

【材 料】 1.高筋面粉 100公克 细砂糖 60公克 奶油 50公克 2.泡芙面糊 适量 3.抹茶布丁馅 适 […]

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美食秘籍

迷你天鹅泡芙

【材 料】 泡芙面糊 适量 柳橙布丁馅 适量 【做 法】 1.将面糊装入挤花袋中,把挤花袋捏紧,挤掉面糊中的空 […]

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美食秘籍

水果花篮泡芙

【材 料】 泡芙面糊 适量 咖啡布丁馅 适量 哈密瓜 适量 香瓜 适量 【做 法】 1.将面糊装入挤花袋中,把 […]

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美食秘籍

艾克力泡芙

【材 料】 泡芙面糊 适量 抹茶布丁馅 适量 苦甜巧克力 100公克 【做 法】 1.将面糊装入挤花袋中,把挤 […]

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美食秘籍

果酱夹心饼干

【材 料】 1.奶油 210公克 糖粉 100公克 蛋黄 80公克 香草精 适量 2.低筋面粉 320公克 蛋 […]

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美食秘籍

果酱千层派

【材 料】 冷冻千层派皮 6片 果酱 适量 鸡蛋 1个 心形压模 1个 【做 法】 1.先将冷冻派皮置于室温中 […]

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美食秘籍

果酱瑞士卷

【材 料】 1.鸡蛋 370公克 细砂糖 178公克 奶水 74公克 沙拉油 74公克 2.低筋面粉 133公 […]

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美食秘籍

墨西哥玉米片

【材 料】 三角形玉米片 1包 切达起司 适量 锡箔纸 适量 【调 味 料】 油 1/4杯 蕃茄 4个 黑橄榄 […]

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