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美食秘籍

味噌芝麻豆腐

【材 料】 芝麻豆腐 3块 白芝麻粒 2大匙 干海带芽 10小片 鸿禧菇 1盒 味噌 4大匙 日式高汤 80㏄ […]

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美食秘籍

香菇素丸

【材 料】 香菇 数朵 芹菜末 10公克 红萝卜末 10公克 板豆腐 1块 马铃薯 10公克 【调 味 料】 […]

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豆腐丸子

【材 料】 板豆腐 200公克 香菇 4朵 红萝卜 20公克 芹菜 10公克 太白粉 50公克 香油 少许 【 […]

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泰式酸辣芙蓉

【材 料】 芙蓉豆腐 2块 小蕃茄切片 8粒 红辣椒切丝 1/2条 薄荷叶切丝 8片 柠檬叶切丝 1片 去皮花 […]

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自制豆腐乳

【材 料】 盐 3/4碗 盐水 600㏄ 传统豆腐 1板 豆豉 3碗 糖 2汤匙 【做 法】 1.盐3/4碗先 […]

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麻香辣蓉豆腐

【材 料】 芙蓉豆腐 2块 芙蓉豆腐高汤包 2包 去皮原味花生仁 10粒 【调 味 料】 黑醋 1/2大匙 花 […]

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山野椎茸芙蓉

【材 料】 芙蓉豆腐 2块 新鲜香菇 2朵 干海带 一块 清水 400cc 【调 味 料】 A.芙蓉豆腐高汤包 […]

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义式豆腐蔬菜汤

【材 料】 芙蓉豆腐 1块 蕃茄 1个 洋葱 1/2个 荷兰芹末 少许 【调 味 料】 芙蓉豆腐高汤包 2包 […]

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三丝豆腐羹

【材 料】 板豆腐 1大块 肉丝 50公克 胡萝卜丝 30公克 笋丝 30公克 【调 味 料】 高汤 1大碗 […]

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干烧味噌豆腐

【材 料】 板豆腐 2大块 小黄瓜 1/2条 姜末 1大匙 【调 味 料】 细味噌 2大匙 水 约1/2碗 酱 […]

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