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美食秘籍

焗烤筊白笋

【材 料】 筊白笋 3根 原味美乃滋 1小匙 海苔粉 1/4小匙 【做 法】 1.筊白笋切开,放入平底锅中略煎 […]

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腐乳凉笋

【材 料】 绿竹笋 3支 【调 味 料】 豆腐乳 3块 细砂糖 1/2小匙 冷开水 2大匙 【做 法】 1.绿 […]

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芋泥西米露

【材 料】 芋泥馅 200公克 西谷米 25公克 【调 味 料】 奶水 50㏄ 【做 法】 1.汤锅倒入约10 […]

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黄金柚香烩莲藕

【材 料】 莲藕 300公克 枸杞 1大匙 【调 味 料】 韩式柚子茶酱 2大匙 糖 1大匙 水 适量 【做  […]

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红油桂竹笋

【材 料】 桂竹笋 250公克 泡发香菇 60公克 蒜末 20公克 【调 味 料】 辣椒油 4大匙 盐 1/2 […]

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辣椒萝卜干

【材 料】 萝卜干 200公克 豆豉 50公克 红辣椒 50公克 蒜仁 70公克 【调 味 料】 盐 1/2小 […]

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山药紫米冻

【材 料】 白肉山药 1/2斤 红肉山药 1/2斤 紫米 1/2杯 果冻粉 4大匙 糖 1/2杯 葡萄原汁 1 […]

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百香枫糖芦笋沙拉

【材 料】 芦笋 300公克 红甜椒丁 5公克 黄甜椒丁 5公克 【调 味 料】 枫糖浆 1大匙 橄榄油 1小 […]

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美食秘籍

腐乳酱笋

【材 料】 竹笋 300公克 红糟腐乳酱汁 2大匙 【做 法】 1.竹笋洗净后切长块,再切十字花刀,放入滚水中 […]

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豆苗甜菜根蔬果汁

【材 料】 豌豆苗 5公克 凤梨 150公克 苹果 1/2颗 甜菜根 1/8颗 水梨 1/3颗 蜂蜜 30㏄ […]

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