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主页>食谱大全> 面食及面粉类制品

美食秘籍

花生面煎饼

【材 料】 面煎饼面糊 1份 二号砂糖 适量 花生粉 适量 【做 法】 1.取平底锅,刷上少许油烧热,倒入适量 […]

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松饼面糊

【材 料】 低筋面粉 155公克 玉米粉 35公克 泡打粉 5公克 奶油 35公克 鸡蛋液 100公克 细砂糖 […]

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松饼(4)

【材 料】 松饼面糊 1份 【做 法】 1.取平底锅,抹上少许油烧热,倒入适量松饼面糊,小火煎至起泡。 2.翻 […]

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石锅饼面糊

【材 料】 低筋面粉 300公克 中筋面粉 60公克 泡打粉 6公克 沙拉油 50公克 鸡蛋液 220公克 细 […]

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美食秘籍

玉米饼皮

【材 料】 中筋面粉 150公克 细玉米粉 150公克 盐 3公克 70℃温水 170㏄ 【做 法】 1.将中 […]

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香椿饼皮

【材 料】 中筋面粉 200公克 玉米粉 50公克 太白粉 50公克 水 560㏄ 香椿 15公克 【调 味 […]

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锅饼

【材 料】 中筋面粉 100公克 鸡蛋 1颗 吉士粉 10公克 水 150㏄ 【做 法】 1.将中筋面粉和吉士 […]

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美食秘籍

筋饼

【材 料】 中筋面粉 500公克 水 300公克 盐 5公克 【做 法】 1.将中筋面粉过筛入大盆中,加入盐稍 […]

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美食秘籍

红面线羹底(1)

【材 料】 面线高汤 1000㏄ 红面线 100公克 油葱酥 1又1/2大匙 柴鱼片 1大匙 【调 味 料】 […]

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摊饼皮

【材 料】 中筋面粉 300公克 盐 6公克 水 450㏄ 葱花 30公克 【做 法】 1.将中筋面粉过筛入大 […]

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