【材 料】 A.细糖 50公克 水 1600㏄ B.酱油 500㏄ 红葱头 40公克 细糖 120公克 米酒 […]
【材 料】 大骨 1个 水 1600cc 细糖 120公克 盐 1大匙 米酒 100㏄ 白卤汁卤包 1个 香料 […]
【材 料】 鸭翅 10支 红卤汁 2000㏄ 香油 1大匙 【做 法】 1.将鸭翅洗净，煮一锅开水放入鸭翅汆烫 […]
【材 料】 鸡胗 30个 白卤汁 适量 香油 少许 【做 法】 1.将鸡胗洗净，煮一锅开水放入鸡胗汆烫1分钟， […]
【材 料】 肉鸡脚 600公克 红卤汁 2000㏄ 香油 2大匙 【做 法】 1.将鸡脚洗净后剁去指甲，煮一锅 […]
【材 料】 猪肚 1个 葱 2根 姜 20公克 米酒 30㏄ 白卤汁 适量 香油 少许 【做 法】 1.将猪肚 […]
【材 料】 肥肠 2条 葱 2根 姜 20公克 米酒 30㏄ 白卤汁 适量 【做 法】 1.煮一锅水，将葱、姜 […]
