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主页>食谱大全> 150道西式酱料

美食秘籍

味噌鱼煮汁

【材 料】 柴鱼高汤 200cc 酱油 少许 酒 50cc 味噌 75公克 砂糖 45公克 【做 法】 所有材 […]

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卤大肠煮汁

【材 料】 柴鱼高汤 300cc 酱油 35cc 酒 50cc 味醂 50cc 味噌 25公克 蒜头 2颗 苹 […]

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美食秘籍

筑前煮煮汁

【材 料】 柴鱼高汤 200cc 酱油 37cc 酒 10cc 砂糖 17公克 【做 法】 所有材料混合煮至糖 […]

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美食秘籍

佃煮煮汁

【材 料】 柴鱼高汤 100cc 酱油 50cc 酒 50cc 味醂 50cc 砂糖 40公克 【做 法】 所 […]

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美食秘籍

抹茶糖浆(1)

【材 料】 水 100cc 细砂糖 100公克 抹茶粉 20公克 【做 法】 先将水与细砂糖放入锅中煮滚至糖融 […]

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干瓢煮汁

【材 料】 柴鱼高汤 500cc 酱油 40cc 酒 30cc 味醂 40cc 砂糖 30公克 【做 法】 所 […]

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美食秘籍

紫苏甘露煮

【材 料】 酱油 30cc 酱油膏 80公克 醋 100cc 味醂 80cc 紫苏梅 30公克 冰糖 50公克 […]

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什锦煎饼淋酱

【材 料】 猪排沾酱 3大匙 美奶滋 1大匙 黄芥末酱 1又1/2小匙 【做 法】 将所有材料拌匀即可。 用途 […]

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芝麻辣味淋酱

【材 料】 柴鱼高汤 50cc 酱油 1大匙 味醂 1大匙 辣椒酱 1大匙 芝麻酱 30公克 味噌 1又1/2 […]

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天丼酱汁(2)

【材 料】 柴鱼高汤 100cc 酱油 35cc 味醂 35cc 砂糖 1小匙 【做 法】 所有材料混合煮至糖 […]

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