【材 料】 赤肉 250公克 肥肉 100公克 虾仁 100公克 香菇 3朵 素鱼翅 60公克 绿竹笋 100 […]
【材 料】 鱼 1只 盐 1/4匙 【调 味 料】 泰式辣酱 适量 【做 法】 1.先将鱼洗净，在鱼身处轻轻划 […]
【材 料】 黄鱼 1尾 【调 味 料】 鲣鱼酱油 2大匙 【做 法】 1.黄鱼洗净，将表面水分以厨房纸巾擦干。 […]
【材 料】 鲳鱼 1只 葱 2根 【调 味 料】 豆豉蒸鱼酱 5大匙 沙拉油 1大匙 【做 法】 1.鲳鱼洗净 […]
【材 料】 A.镇江醋 3大匙 白醋 1大匙 蕃茄酱 1大匙 糖 4大匙 盐 1/10茶匙 蒜末 1茶匙 B. […]
【材 料】 虱目鱼肉 400公克 酒 3大匙 糖 1小匙 盐 1小匙 淡色酱油 2大匙 鸡粉 1/5小匙 太白 […]
【材 料】 小鱼干 1杯 红辣椒 2根 葱 1支 姜泥 1/2大匙 蒜泥 1/2大匙 【调 味 料】 糖 2大 […]
【材 料】 带鱼 1只 白萝卜 1/2个 葱 1支 红辣椒 1根 青辣椒 1根 蒜泥 1大匙 芝麻 1大匙 【 […]
【材 料】 鲷鱼肉 180g 【调 味 料】 A.玉米粉 15g 鸡粉 2g 胡椒粉 1g 糖 2g 盐 1g […]
【材 料】 鱼浆 300g 肥猪肉 100g 水 150g 【调 味 料】 A.鸡粉 6g 太白粉 40g 楜 […]
