【材 料】 全脂鲜奶 500公克 动物性鲜奶油 500公克 香草精 少许 蛋黄 8颗 砂糖 200公克 【做 […]
【材 料】 冰块 适量 咖啡 适量 牛奶 适量 糖水 30㏄ 【做 法】 (1)在杯中将冰块加满，先加入约30 […]
【材 料】 粉圆 1/4杯 红茶包 1袋 水 1锅 细砂糖 2大匙 牛奶 适量 【做 法】 (1)先煮滚一锅水 […]
【材 料】 冷冻酥皮 3片 红豆馅 100公克 蛋黄 1个 黑白芝麻 少许 【做 法】 1.冷冻酥皮稍微退冰； […]
【材 料】 冷冻酥皮 2大片 糖粉 40公克 蛋白 1/2个 杏仁角 65公克 【做 法】 1.糖粉、蛋白搅拌 […]
【材 料】 A.年糕 250公克 B.低筋面粉 3/4杯 再来米粉 1/4杯 小苏打 1/4茶匙 沙拉油 1茶 […]
【材 料】 吉利丁片 2片 奶油乳酪 50公克 蓝莓果粒 100公克 蛋黄 1颗 鲜奶 200公克 砂糖 35 […]
【材 料】 细砂糖 250公克 水 175公克 蛋黄 11公克 葡萄糖 55公克 低筋面粉 250公克 温牛奶 […]
【材 料】 萝卜 200公克 虾米 20公克 葱末 20公克 绞肉 50公克 糖 1大匙 水 50㏄ 油皮： […]
【材 料】 A.低筋面粉 250g 泡打粉 2g 白油 100g 奶油 100g 乳化剂 8g 糖粉 250g […]
