【材 料】 笋干 150公克 猪油 40公克 【调 味 料】 1.红葱头末 2大匙 2.盐 1/4小匙 糖 1 […]
【材 料】 玉米笋 30公克 芦笋 30公克 【调 味 料】 1.白醋 1/2大杯 糖 3大匙 2.蒜末 1大 […]
【材 料】 茄子 2条 蒜末 1大匙 葱末 1大匙 辣椒末 1/2大匙 【调 味 料】 五香粉 1/4小匙 盐 […]
【材 料】 熟笋丝 100公克 黑木耳 2朵 【调 味 料】 盐 少许 香油 少许 【做 法】 1.将黑木耳切 […]
【材 料】 传统豆腐 1块 胡萝卜丁 1/2杯 小黄瓜丁 1/4杯 【调 味 料】 盐 1/5小匙 糖 1/2 […]
【材 料】 1.虾仁 200公克 荸荠 70公克 2.鱼浆 150公克 猪绞肉 300公克 胡萝卜末 4大匙 […]
【材 料】 大鸡腿 2只 葱段 30公克 酒 1杯 盐 少许 【醃 料】 红糟 1杯 糖 1～2大匙 料理米 […]
【材 料】 带骨大鸡腿 1只 面粉 3小匙 【醃 料】 盐 1/5小匙 糖 1/5小匙 胡椒粉 1/6小匙 […]
【材 料】 棒棒腿 2只 【醃 料】 蠔油 2大匙 糖 1大匙 酒 1大匙 酱油 1大匙 胡椒粉 1小匙 葱 […]
【材 料】 牛腩 900公克 牛高汤 12杯 太白粉水 适量 【调 味 料】 1.牛油 30公克 葱段 20公 […]
