【材 料】 竹荚鱼 2尾 山苏 15公克 七味粉 5公克 太白粉 适量 面衣 适量 【做 法】 1.竹荚鱼去骨 […]
【材 料】 水 500公克 柴鱼片 100公克 【做 法】 将水煮开后放入柴鱼片并熄火，盖上锅盖焖约5分钟至香 […]
【材 料】 鱼 500公克 蛋白 4颗 鲜奶油 50公克 盐 10公克 牛蒡 45公克 【做 法】 1.取鱼肉 […]
【材 料】 罐头鲔鱼 150公克 洋葱 200公克 胡萝卜 30公克 美奶滋 120公克 黑胡椒 少许 盐 少 […]
【材 料】 汤底： 水 125㏄ 鸡粉 3茶匙 沙茶 1大匙 煮物料： 冷冻鱼块 1/2包 萝蔓叶片 3片 自 […]
【材 料】 汤底： 水 250㏄ 昆布酱油 2大匙 味噌 2大匙 煮物料： 鲑鱼肉 200公克 白萝卜 200 […]
【材 料】 红萝卜甜不辣 2片 甜不辣片 2片 鱼蛋 3个 长条甜不辣 3条 蟹肉甜不辣 3条 青椒 1/2个 […]
【材 料】 片状甜不辣 2片 长条甜不辣 5条 米血 5块 九层塔 30公克 胡椒盐 适量 【做 法】 1.片 […]
【材 料】 长条甜不辣 150公克 韭菜 50公克 红辣椒 半根 油 少许 水 50cc 【调 味 料】 酱油 […]
【材 料】 基础鱼浆 200公克 猪背油 75公克 水 60cc 中筋面粉 100公克 太白粉 50公克 熟咸 […]
