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美食秘籍

土司皮蛋松

【材 料】 土司 3片 皮蛋 2粒 韭菜花 50公克 红甜椒 20公克 太白粉 少许 【调 味 料】 蠔油 1 […]

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土司鲜奶炒蛋

【材 料】 土司 3片 鸡蛋 4个 鲜奶 100㏄ 葱花 1大匙 沙拉油 2大匙 【调 味 料】 盐 1/2茶 […]

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鱼香烘蛋(5)

【材 料】 蛋 4个 鱼香肉酱 160公克 太白粉水 适量 葱末 10公克 水 50cc 【做 法】 1.将鸡 […]

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宫保皮蛋(4)

【材 料】 皮蛋 5颗 干辣椒 30公克 葱 3根 姜 10公克 蒜仁 4粒 蒜香花生 40公克 【调 味 料 […]

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小黄瓜煎蛋

【材 料】 小黄瓜 2条 鸡蛋 3颗 蒜末 10公克 【调 味 料】 盐 1/4茶匙 胡椒粉 少许 米酒 少许 […]

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厚蛋烧2

【材 料】 日式高汤 100cc 酒 20cc 盐 少许 细砂糖 50公克 蛋 5个 沙拉油 少许 【做 法】 […]

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蜂蜜炖奶布丁

【材 料】 A.全脂鲜奶 450公克 细砂糖 45公克 B.蛋白 135公克 C.蜂蜜 10公克 【做 法】 […]

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起司烤布丁

【材 料】 A.乳酪 200公克 奶油 100公克 全脂鲜奶 100公克 B.全蛋 4颗 细砂糖 50公克 【 […]

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波本威士忌布丁

【材 料】 A.细砂糖 120公克 水 适量 盐 少许 B.动物性鲜奶油 200公克 全脂鲜奶 400公克 C […]

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姜汁布丁

【材 料】 A.全脂鲜奶 375公克 细砂糖 100公克 B.蛋黄 4颗 全蛋 3颗 C.动物性鲜奶油 375 […]

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