【材 料】 五花肉片 150公克 干香菇丝 30公克 竹笋丝 50公克 虾皮 5公克 红萝卜 50公克 木耳丝 […]
【材 料】 大骨高汤 3000㏄ 虾头 150公克 【做 法】 1.将虾头去除触须后洗净，放入大骨高汤内以大火 […]
【材 料】 排骨 220公克 玉米 2条 葱 1支 高汤 1600㏄ 【调 味 料】 盐 1小匙 鸡粉 1/2 […]
【材 料】 肉羹 300公克 绿竹笋 150公克 鲜香菇 2朵 红萝卜丝 少许 香菜 少许 油葱酥 1大匙 【 […]
【材 料】 猪肚 半个 酸菜 85公克 葱段 2支 姜片 8片 高汤 1500㏄ 【调 味 料】 盐 适量 鸡 […]
【材 料】 贡丸 200公克 白萝卜 半条 芹菜末 20公克 水 2000㏄ 【调 味 料】 盐 1小匙 鸡粉 […]
【材 料】 排骨 300公克 山药 450公克 水 2000㏄ 【调 味 料】 盐 1大匙 鸡粉 1小匙 【做 […]
【材 料】 猪大骨 1500公克 葱 100公克 姜 200公克 甘草 2片 【调 味 料】 米酒 1杯 水 […]
【材 料】 白苦瓜 300公克 排骨 300公克 姜片 15公克 豆豉 10公克 小鱼干 10公克 【调 味 […]
【材 料】 焖香土豆罐头 1罐 猪小排 1/2斤 盐 适量 水 5杯 【做 法】 (1)将排骨洗净，先用热水汆 […]
