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美食秘籍

红糟煎肉饼

【材 料】 A.猪绞肉 250公克 B.红糟酱 2大匙 洋葱末 80公克 红萝卜末 30公克 蒜末 5公克 葱 […]

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美食秘籍

红糟炒肉丝

【材 料】 猪肉丝 150公克 筊白笋 3支 小黄瓜 1条 蒜末 10公克 红糟酱 3/2大匙 高汤 2大匙 […]

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美食秘籍

红糟东坡肉

【材 料】 五花肉 600公克 棉绳 5条 青葱 3支 姜 1块 辣椒 1条 八角 2颗 月桂叶 3片 红糟酱 […]

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红糟烧子排

【材 料】 子排 600公克 青葱 2支 红糟酱 3大匙 水 400㏄ 【调 味 料】 酱油 1小匙 冰糖 1 […]

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红糟卤猪脚

【材 料】 猪脚 900公克 青葱 2支 蒜头 2颗 姜 1小段 红糟酱 6大匙 【调 味 料】 酱油 1大匙 […]

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红糟肉(3)

【材 料】 五花肉 600公克 姜末 5公克 蒜末 5公克 红糟酱 100公克 蛋黄 1颗 地瓜粉 适量 小黄 […]

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豆渣汉堡排

【材 料】 豆渣 150公克 猪绞肉 150公克 洋葱 1/2颗 胡萝卜 20公克 低筋面粉 10公克 蛋 1 […]

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笋丝扣肉

【材 料】 带皮五花肉厚片 600公克 笋丝 200公克 蒜片 50公克 葱段 100公克 八角 1粒 辣椒段 […]

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炸红烧肉

【材 料】 去皮五花肉 400公克 蒜末 1小匙 姜末 1小匙 地瓜粉 适量 【醃  料】 鸡粉 1小匙 砂糖 […]

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美食秘籍

豆浆火锅

【材 料】 A.原味豆浆 1000㏄ 高汤 1000㏄ 玉米 1条 包心白菜 1颗 火锅猪肉片 200公克 B […]

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