【材 料】 鲜鱼肉 300公克 西芹 150公克 筊白笋 60公克 红萝卜片 25公克 辣椒片 10公克 蒜末 […]
【材 料】 鱼片 300公克 香橙 1个 橙汁 150cc 柠檬汁 15cc 香橙皮 适量 柠檬皮 适量 水 […]
【材 料】 圆鳕片 300公克 熟白芝麻 少许 地瓜粉 适量 太白粉水 适量 【调 味 料】 A.糖 少许 水 […]
【材 料】 鳕斑鱼片 250公克 面粉 适量 蛋液 1颗 面包粉 适量 高丽菜丝 适量 美乃滋 适量 面粉 少 […]
【材 料】 海鲡鱼 150公克 腐皮 2张 洋葱丝 80公克 荸荠 30公克 红萝卜丝 25公克 姜末 5公克 […]
【材 料】 香鱼 3尾 柠檬 适量 巴西里 适量 【调 味 料】 米酒 1/2大匙 盐 1/2大匙 【做 法】 […]
【材 料】 鲫鱼 2条 葱 2根 姜 20公克 【调 味 料】 水 600㏄ 盐 1/4小匙 白胡椒粉 1/4 […]
【材 料】 鲷鱼肉 100公克 竹笋 60公克 鲜香菇 40公克 胡萝卜 20公克 盒装豆腐 1/2块 【调 […]
【材 料】 鲈鱼菲力肉片 2片 九层塔 少许 义式塔香醃酱： 盐 1/4小匙 蒜末 1/4小匙 九层塔末 1大 […]
【材 料】 黄鱼 1尾 姜片 10公克 葱段 10公克 柠檬片 适量 锡箔纸 1张 醃燻料： 面粉 3大匙 白 […]
