【材 料】 熟丁香鱼 300公克 辣椒酱醃床 60公克 【做 法】 1.热锅，放入2大匙的油，将熟丁香鱼两面煎 […]
【材 料】 鳕鱼 1片 葱段 适量 葱丝 适量 姜丝 适量 【调 味 料】 盐 1小匙 酒 1大匙 紫苏梅 3 […]
【材 料】 鲷鱼片 100公克 洋葱 半颗 干辣椒 1条 青葱 1根 盐 适量 低筋面粉 适量 【调 味 料】 […]
【材 料】 青花鱼 1条 姜 1小块 姜丝 适量 青花椰菜 适量 【调 味 料】 味噌煮汁： 细砂糖 20公克 […]
【材 料】 竹荚鱼 2条 青葱 2根 干辣椒 2根 低筋面粉 适量 【调 味 料】 南蛮醋汁： 酱油 1小匙 […]
【材 料】 鳕鱼 180公克 白萝卜泥 少许 萝卜梗叶 1支 味噌醃床： 姜泥 1大匙 白味噌 200公克 细 […]
【材 料】 青甘鱼杂 500公克 白萝卜 1条 姜 1小块 青葱 1根 【调 味 料】 煮汁： 细砂糖 20公 […]
【材 料】 鲷鱼 600公克 洋葱 1颗 红辣椒 1根 朝天椒 2根 金桔 3颗 【调 味 料】 虾酱 1大匙 […]
【材 料】 鲈鱼 1条 辣椒 2条 姜末 1又1/2大匙 蒜末 1又1/2大匙 柠檬 2个 葱 2根 香菜末 […]
【材 料】 鱼下巴 500公克 牛蒡 1/2条 油麻菜花 适量 姜片 适量 煮汁： 细砂糖 15公克 水 14 […]
