食材百科 白萝卜保鲜有技巧！日本妈妈最爱用这一招… 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 20193 10 月, 2020。 | phpinfo 冬天盛产的白萝卜产季即将结束，想在夏天也能吃到美味萝卜料理，快把以下的保鲜技巧学起来。 萝卜保存方式好多招 一 […]
烹调技巧, 重现日剧美食 蔬菜怎么炸才好吃？天妇罗面衣酥脆的秘诀在「冰块」… 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 | phpinfo 金黄的「蔬菜天妇罗」是日本人很常吃的家常料理，去过日式餐厅的人一定都吃过，那酥脆的口感就连挑食的小孩也会忍不住 […]
食材百科 A 菜、大陆妹、妹仔菜原来都是「莴苣」？ 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 | phpinfo 超市里标示的 A 菜、妈妈口中的大陆妹、奶奶说的妹仔菜…它们到底是什么菜？如果你觉得它们的味道很雷同，那不是错 […]
烹调技巧 秋葵怎么处理才好吃？这 3 步骤让口感更升级！ 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 | phpinfo 秋葵是日式料理常见的食材，尤其在盛产的夏季，更是凉拌小菜首选，不用复杂的调味就很可口！你也喜欢秋葵的特殊口感吗 […]
万圣节开趴, 南瓜, 食材百科 越老越香甜？挑选松软好吃的南瓜就看这 4 个地方！ 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 | phpinfo 金黄色的南瓜果肉颜色饱和鲜艳，非常讨喜，成为餐桌上最显眼的一道食材。除了「颜值高」之外，南瓜富含胡萝卜素、维生 […]
食材百科 家庭料理常客地瓜叶，挑买、保存处理一并学会！ 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 | phpinfo 地瓜叶因为极易生长、普遍且价格平实，加上富含人体所需的维生素、纤维质，营养成分甚至比地瓜更加优良，这种深绿色蔬 […]
食材百科 挑买鲜嫩秋葵，就选「毛毛的」！ 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 | phpinfo 爱吃日式料理吗？那你绝对对这外观类似辣椒的「秋葵」不陌生！ 夏天吃「秋葵」 秋葵又名黄秋葵、黄蜀葵、羊角豆，性 […]
家庭盆栽 我家就是野菜园！种菜新手应该知道的诀窍 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 | phpinfo 从「菇菇太空包」在居家与办公室间流行开来，自己种菜不但能吃得健康，也为生活增添不少趣味！邀请达人传授在家成功种 […]
烹调技巧 不发黑、去涩味！必学牛蒡处理 3 技巧！ 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 | phpinfo 富含了大量的膳食纤维和营养的牛蒡是很受欢迎的根茎类蔬食之一，更是有着「纤维之王」和「东洋人参」的美名！这款养生 […]
烹调技巧, 顶瓜瓜 轻松去皮不怕手痒！让青木瓜更爽脆好吃的 3 诀窍是… 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 | phpinfo 凉拌青木瓜是夏日里非常受欢迎的凉拌小菜，清脆口感吃起来特别消暑，搭配酸甜辣的泰式调味成为全球知名的泰味国民美食 […]
