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美食秘籍

葱花摊饼

【材 料】 蛋 2颗 葱花 40公克 面糊 200公克 盐 12公克 味精 7公克 白胡椒 7公克 油 少许 […]

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美食秘籍

韭菜盒子

【材 料】 烫面面团 240公克 油 100㏄ 馅料: 韭菜 160公克 蛋 2颗 盐 2公克 酱油 5㏄ 胡 […]

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美食秘籍

黑胡椒洋葱盒子

【材 料】 烫面面团 240公克 油 60㏄ 馅料: 黑胡椒 5公克 洋葱末 150公克 葱末 45公克 火腿 […]

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美食秘籍

春卷

【材 料】 材料A: 春卷皮 10张 低筋面粉 45公克 水 20㏄ 沙拉油 600㏄ 材料B: 高丽菜末 3 […]

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美食秘籍

牛肉馅饼

【材 料】 烫面面团 360公克 面粉 少许 A.姜茸 35公克 盐 8公克 白胡椒粉 3公克 香油 40公克 […]

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美食秘籍

韭黄鲜虾馅饼

【材 料】 烫面面团 360公克 面粉 少许 油 30㏄ 馅料: 葱花 30公克 鲜虾 120公克 米酒 12 […]

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美食秘籍

香菜肉末饼

【材 料】 香菜梗 40公克 猪绞肉 120公克 烫面面团 350公克 沙拉油 适量 【调 味 料】 盐 5公 […]

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美食秘籍

鲜虾饺

【材 料】 a.草虾仁 400公克 肥肉 150公克 绿竹笋 200公克 b.澄粉 300公克 太白粉 50公 […]

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美食秘籍

小米麻糬

【材 料】 脱壳小米 220g 圆糯米 600g 沙拉油 少许 糖 少许 蒸笼 1笼 蒸笼布 1块 【做 法】 […]

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水果麻糬

【材 料】 糯米粉 300g 60℃温水 230g 抹茶粉 少许 炒过的太白粉 少许 内馅: 豆沙 适量 奇异 […]

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