【材 料】 白萝卜 1条 【调 味 料】 盐 20公克 【做 法】 1.白萝卜表皮洗净，切去头尾，用刀剖成2半 […]
【材 料】 芥菜心 800公克 盐 60公克 【做 法】 1.芥菜心挑去老叶，切去头，洗净沥干后，放在竹筛上日 […]
【材 料】 A.水 120cc 淡色酱油 30公克 味醂 30公克 柴鱼素 2公克 B.萝卜泥 50公克 C. […]
【材 料】 臭豆腐 6块 炸油 3杯 长竹签 3枝 碳炉 1个 碳 适量 【做 法】 1.将臭豆腐放入160℃ […]
【材 料】 A.西芹 40g 红萝卜 40g 茄子 1/2根 生香菇 1朵 板豆腐 250g B.奶油 20g […]
【材 料】 盐 3/4碗 盐水 600㏄ 传统豆腐 1板 豆豉 3碗 糖 2汤匙 【做 法】 1.盐3/4碗先 […]
【材 料】 传统豆腐 150公克 冷冻蔬菜 30公克 低筋面粉 1大匙 保鲜膜 1张 生菜 适量 白萝卜丝 适 […]
【材 料】 木棉豆腐 100公克 淡口酱油 18cc 味噌 1大匙 细砂糖 33公克 鲜奶油 67公克 【做 […]
【材 料】 花枝 350g 肥肉 135g 蛋白 1/2颗 【调 味 料】 盐 1/4茶匙 味精 1/4茶匙 […]
【材 料】 白土司 4片 虾仁 300公克 肥肉 80公克 荸荠 100公克 【调 味 料】 酒 少许 盐 少 […]
