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美食秘籍

鲜虾美颜汤

【材 料】 鲜虾 150公克 山药 50公克 鸿禧菇 20公克 瘦肉片 100公克 金针 30公克 玉米笋 5 […]

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美食秘籍

西西里海鲜饭

【材 料】 白米 200克 鲜虾 6只 淡菜 6个 中卷 30克 蛤蜊 12颗 蕃红花粉 3克 青豆仁 30克 […]

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酱爆蟹箝

【材 料】 蟹箝 300公克 葱 2支 姜 10公克 柱侯辣酱 2大匙 【调 味 料】 A.料酒 1大匙 水 […]

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三杯红蟳

【材 料】 红蟳 2只 地瓜粉 适量 九层塔 20公克 麻油 2大匙 姜片 4片 辣椒 1条 葱 1/2支 蒜 […]

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三杯酱龙虾

【材 料】 龙虾 1只 芋头 150公克 地瓜粉 2大匙 面粉 2大匙 高汤 60cc 九层塔 20公克 麻油 […]

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香酥溪虾(1)

【材 料】 溪虾 1/2斤 太白粉 1杯 蒜头末 8粒 辣椒末 1条 葱末 2支 【调 味 料】 盐 1大匙 […]

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白灼虾

【材 料】 草虾 300公克 葱 2支 姜 20公克 芥末辣椒酱 2大匙 【调 味 料】 水 700cc 盐 […]

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红蟳米糕

【材 料】 小红蟳 1只 糯米 200g 五花肉 30g 干香菇 2朵 虾米 5g 红葱头 1大匙 荷叶 1张 […]

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美食秘籍

呛辣蟹脚

【材 料】 蟹脚 500g 广东A菜 2片 姜片 4片 红辣椒 1/2根 花椒粒 1大匙 太白粉 适量 九层塔 […]

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绍兴风味焗龙虾

【材 料】 龙虾 2只 青葱 2条 蒜 4粒 红葱头 4粒 姜 少许 奶油 50g 洋菇 60g 绍兴酒 适量 […]

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