【材 料】 鸡 1/2只 老姜 20g 黑麻油 1/2杯 米酒 1瓶 味精 1茶匙 【做 法】 1.将鸡毛及内 […]
【材 料】 葱段 2支 姜片 20g 盐 50g 酒 100g 香油 2大匙 土鸡 1只 桔酱 100g 【做 […]
【材 料】 鸡腿 6只 冷开水 1000cc 酱料： 味精 1茶匙 红糟酱 3杯 糖 1杯 米酒 1杯 蒜头 […]
【材 料】 大鸡腿 1只 姜 30公克 【调 味 料】 麻油 1大匙 红糟 200公克 白糖 4大匙 米酒 1 […]
【材 料】 乌骨鸡 600公克 姜 30公克 葱 1支 【调 味 料】 麻油 3大匙 红糟 2大匙 鸡粉 1/ […]
【材 料】 鸡胸肉 1/2块 西芹 2支 蒜 1粒 辣椒 1条 【调 味 料】 盐 1小匙 酒 1大匙 糖 1 […]
【材 料】 鸡翅 8支 青葱 1支 姜片 2片 水 适量 醃渍梅 2颗 干辣椒 2支 煮汁： 砂糖 1小匙 水 […]
【材 料】 A.土鸡 1只 扁笋 40公克 前脚尖 110公克 金华火腿 80公克 大白菜 500公克 水 2 […]
【材 料】 鸡肉 50公克 猪皮 100公克 大骨高汤 1000㏄ 姜 1片 葱 1/2支 桂枝 少许 八角 […]
【材 料】 鸡腿肉 1只 紫苏茶梅 10颗 棕绳 1条 酱汁： 梅子醋 1大匙 紫苏茶梅汁 1/4杯 水 1/ […]
