【材 料】 鸭翅 10支 东山鸭头卤汁 1锅 【做 法】 1.鸭翅放入滚水中汆烫1分钟后，捞出放入冷水中冲?。 […]
【材 料】 鸭脖子 5支 东山鸭头卤汁 1锅 【做 法】 1.将鸭脖子的皮剥除，再放入滚水中汆烫1分钟后，捞出 […]
【材 料】 烧鸭 120公克 银芽 160公克 韭黄 40公克 蒜头 1粒 【调 味 料】 盐 1茶匙 糖 2 […]
【材 料】 鸭肉 120公克 陈皮 5公克 红枣 6颗 姜片 8公克 水 350cc 水 2杯 【调 味 料】 […]
【材 料】 鸭肉 1/4只 姜片 30公克 青江菜 30公克 葱 1/2根 细拉面 150公克 水 600cc […]
【材 料】 润饼皮 2张 烤鸭腿 1只 葱 适量 青蒜 1支 特制烤鸭酱 适量 【做 法】 1.烤鸭腿连骨把肉 […]
【材 料】 药材A： 当归 1钱 甘草 2片 川芎 1钱 黄芪 3钱 参须 1把 药材B： 枸杞 1钱 材料： […]
【材 料】 鸡腿肉 150公克 皮冻 100公克 冷水面皮 150公克 【调 味 料】 盐 3公克 香菇精 3 […]
【材 料】 鸡翅 3只 油饭 200公克 【调 味 料】 酱油 3大匙 盐 1/6小匙 鲜鸡粉 1/4小匙 蠔 […]
【材 料】 鸡翅 3只 鸡蛋 2颗 裹粉： 胡椒盐 适量 低筋面粉 适量 泡打粉 1小匙 玉米粉 适量 【醃 […]
