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美食秘籍

枸杞蒸糕

【材 料】 蛋白 115公克 细砂糖 85公克 乳化剂 4公克 盐 1公克 低筋面粉 140公克 奶水 35公 […]

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美食秘籍

桂圆红枣蒸糕

【材 料】 全蛋 200公克 二砂糖 150公克 乳化剂 10公克 低筋面粉 150公克 中筋面粉 50公克 […]

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美食秘籍

菜脯蛋(2)

【材 料】 蛋 3个 菜脯末 1/2杯 葱花 1/2杯 【调 味 料】 糖 1/3大匙 香油 1/3大匙 白胡 […]

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美食秘籍

核桃蒸糕

【材 料】 蛋黄 80公克 二砂糖 200公克 中筋面粉 250公克 发粉 3公克 盐 2公克 核桃 200公 […]

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咸蛋糕(1)

【材 料】 全蛋 250公克 二砂糖 200公克 乳化剂 12公克 低筋面粉 250公克 发粉 2公克 盐 2 […]

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鱼香烘蛋(2)

【材 料】 猪绞肉 100公克 土鸡蛋 4颗 蒜末 10公克 葱末 20公克 辣椒末 15公克 太白粉 少许 […]

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培根煎蛋

【材 料】 培根 200公克 鸡蛋 4粒 【调 味 料】 盐 1/4茶匙 胡椒粉 1/8茶匙 【做 法】 1. […]

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萝卜干煎蛋

【材 料】 萝卜干 75公克 鸡蛋 4粒 葱 1支 【调 味 料】 盐 1/8茶匙 胡椒粉 1/8茶匙 【做  […]

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三色煎蛋

【材 料】 枸杞 1大匙 玉米粒 50公克 青豆仁 20公克 鸡蛋 4粒 【调 味 料】 盐 1/4茶匙 胡椒 […]

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胡萝卜煎蛋

【材 料】 胡萝卜 150公克 鸡蛋 4粒 【调 味 料】 盐 1/4茶匙 胡椒粉 1/8茶匙 【做 法】 1 […]

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