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美食秘籍

豆酱卤冬瓜

【材 料】 冬瓜 500公克 姜 10公克 沙拉油 2大匙 【调 味 料】 黄豆酱 4大匙 盐 1/6茶匙 鸡 […]

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封冬瓜

【材 料】 冬瓜 350公克 姜 10公克 东山鸭头卤汁 600㏄ 【做 法】 1.冬瓜去皮及软心后洗净切块。 […]

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咖哩花椰菜炖饭

【材 料】 白饭 1碗 青花椰菜 1/2颗 红萝卜 50公克 马铃薯 50公克 蒜头 2颗 【调 味 料】 咖 […]

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炒槟榔花

【材 料】 红萝卜 50g 里脊肉 100g 香菇 3朵 葱 1支 辣椒 1条 槟榔花 450g 【调 味 料 […]

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绿花椰炒甜不辣

【材 料】 绿花椰菜 300公克 甜不辣 100公克 蒜头 5粒 【调 味 料】 白砂糖 少许 盐 少许 白胡 […]

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蟹肉花菜

【材 料】 青花菜 180公克 蟹腿肉 20公克 蒜头 2粒 红萝卜 5片 蛋白 1粒 【调 味 料】 盐 少 […]

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鲜辣高丽菜

【材 料】 高丽菜 250公克 海味辣椒酱 2大匙 【做 法】 1.将高丽菜切小片,洗净后沥干水份。 2.起一 […]

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青炒花椰菜

【材 料】 青花椰菜 200公克 红萝卜 10公克 辣椒 1/2条 蒜头 1颗 【调 味 料】 盐 1小匙 鸡 […]

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菜肉馄饨馅

【材 料】 鲜肉馅 400克 青江菜 500克 【调 味 料】 盐 1茶匙 味精 1/2茶匙 细糖 1/2茶匙 […]

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油葱酥制作(1)

【材 料】 红葱头 6粒 猪油 2大匙 【做 法】 1.将红葱头去膜切片备用。 2.炒热猪油,放入红葱头片,以 […]

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