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美食秘籍

蠔油茄段

【材 料】 茄子 2条 蒜末 2粒 【调 味 料】 蠔油 2大匙 米酒 1大匙 糖 1小匙 鸡粉 少许 香油 […]

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蒸茄瓜

【材 料】 茄子 2条 地瓜 1条 沾酱: 蒜末 1粒 酱油 2大匙 糖 1大匙 香油 1小匙 【做 法】 1 […]

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凉拌红茄佛手瓜

【材 料】 佛手瓜 2颗 蕃茄 2颗 【调 味 料】 酱油 2匙 姜汁 1/2匙 糖 1/2匙 香油 少许 【 […]

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苦瓜炒豆鼓

【材 料】 苦瓜 1条 豆豉 1大匙 蒜片 2颗 沙拉油 适量 辣椒片 少许 酱油 1大匙 水 少许 【做 法 […]

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冬瓜蛤蛎汤

【材 料】 冬瓜 700公克 蛤蛎 6~8颗 金针菇 3两 干香菇 2两 姜片 4片 鸡高汤 6杯 【调 味 […]

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什锦小黄瓜

【材 料】 豆包 4片 红萝卜 30克 蒜末 1大匙 辣椒 2支 小黄瓜丝 100克 葱 2支 【调 味 料】 […]

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青椒牛肉丝(1)

【材 料】 牛肉丝 250克 青椒丝 150克 辣椒丝 30克 姜丝 30克 蒜末 1小匙 【调 味 料】 酱 […]

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芙蓉丝瓜羹

【材 料】 鸡蛋 2个 芙蓉豆腐 1盒 丝瓜 1条 鲜香菇 50克 蒜 4粒 姜丝 20克 葱 1支 太白粉水 […]

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干贝丝瓜

【材 料】 干贝 3颗 澎湖丝瓜 1条 辣椒片 少许 【调 味 料】 盐 1/2匙 味素 1/2小匙 太白粉水 […]

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南瓜泥

【材 料】 罐头南瓜泥 150公克 三花奶水 50公克 细砂糖 100公克 蛋液 60公克 盐 1公克 肉桂 […]

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