中式,吃鱼好处多多,新春好菜✤澎湃海鲜,气炸锅,油炸,电锅,美味便当菜！,聚会必备下酒菜,蛋,谷类,酒品,鱼肉,黄金炸物 酥炸旗鱼 食材 旗鱼块 150g 木薯粉 少许 蛋 1颗 醃酱 砂糖 少许 酱油 2大匙 香油 少许 米酒 2大匙 1 将醃酱混匀，抓醃旗鱼块。 2 裹上蛋液后，均匀薄薄一层沾上木薯粉。 木薯粉用途： 地瓜粉可以取代太白粉？一次搞懂厨房常用粉类用途！ 3 将旗鱼块放进气炸锅，设定180度，炸13分钟即可。
