港式甜汤新宠儿!养颜美容的「椰汁桃胶炖奶」电锅一按就搞定

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港式甜汤新宠儿!养颜美容的「椰汁桃胶炖奶」电锅一按就搞定

材料
桃胶 30g

牛奶 800cc

桂圆肉 10粒

椰浆 150cc

去核红枣 10粒

冰糖碎 适量

香草冰淇淋 1球

哈密瓜 1颗

夏天想吃些甜汤甜品食补,除了穷人的燕窝--白木耳,陈昆煌师傅特别推荐口感和风味都很棒的「桃胶」!Q滑带脆的桃胶搭配甜而不腻的椰浆炖奶,让人忍不住一口接一口,电锅跳起之后热热上桌吃,或冰镇过后放进哈密瓜盅,再配上一球香草冰淇淋,都能让你体验当娘娘的奢华美味享受!
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1

桃胶用室温水浸泡过夜,让桃胶吸水份发胀后去杂质,洗净后沥干 备用。

2

取一锅倒入牛奶及椰浆并用打蛋器拌匀。放入桃胶、桂圆肉、去核红枣放入锅内,放入电锅内蒸约30分钟即可。

3

如果想冰凉着吃,可以冷藏后可再加入香草冰淇淋及哈密瓜一起品尝,味道更佳。

※本食谱、影像内容经 《
料理123》授权,未经授权不得转载。(影像提供/料理123)

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