菜谱食谱侦探

蛋煮沸去壳，变成水煮蛋后沾裹面粉。

煮水煮蛋时可在沸水中加些盐跟白醋，可让水煮蛋的蛋膜顺利连壳一起剥下。

热油锅至摄氏180度，将沾有面粉的蛋下锅油炸至表皮金黄即可起锅。

把咖哩酱跟花生粉混合，当做蘸酱备用。

将炸好的黄金蛋切开，和沾酱一起上桌即可食用。