小小黄豆变成豆浆比你想像的更简单,还有意想不到新食感做法。让巧主妇杨贤英老师教你喝出自制豆浆的健康味和创意豆浆 […]
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台塑、王品机密?!揭密传说中「稻草牛排」做法
〈看门道评味道〉一种牛排 多样貌吃法 多年前,坊间出现传说是王永庆家宴客的牛小排这道菜时,引起广大食客的好奇, […]
咸鸭蛋、皮蛋差在哪里?自己在家醃制好简单!
咸鸭蛋与皮蛋,是日常生活中常见的加工蛋,也是餐桌上不可或缺的传统配菜,但不透明的加工过程总教人不放心,其实只要 […]
日式茶碗蒸要好吃,鸡蛋、高汤有这个黄金比例!
滑嫩可口的日式茶碗蒸,是小孩子的最爱! 茶碗蒸的美味秘密! 黄金比例 1:2:2 鸡蛋:高汤:配料的比例为1: […]