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主页>找菜谱> 念念不忘古早味

中式、凉一下饮品、念念不忘古早味、茶叶、茶饮

复古台湾仙女红茶

材料 仙女红茶100g 过滤水5,000c.c. 特级砂糖600g 仙女红茶 最纯正的古早味红茶,是用早期台湾 […]

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念念不忘古早味、私房配方

香气十足的妈妈味!炒米粉的美味口诀快学起来!

台式炒米粉是许多婆婆妈妈平日皆会料理的佳肴之一,看似仅有拌炒步骤的炒米粉,其实隐藏了不少秘诀! 炒米粉要好吃, […]

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中式、地瓜、家常面食、念念不忘古早味、清蒸、电锅、薯薯餐

黄金番薯绞肉粿

食材 番薯600克 绞肉90克 香菇40克 在来米粉300克 酱油少许 油葱酥50克 白砂糖少许 料理前先知道 […]

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中式、地瓜、女孩最爱甜点✔、念念不忘古早味、烹煮、薯薯餐

麦芽蜜番薯

食材 番薯600克 白砂糖20克 麦芽糖200c.c. 料理前先知道 番薯遇空气会氧化变黑,故去皮后不可静置太 […]

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中式、地瓜、念念不忘古早味、烹煮、甜汤、薯薯餐

番薯黑糖姜汤

食材 番薯600克 姜40克 黑糖30克 料理前先知道 番薯遇空气会氧化变黑,故去皮后不可静置太久,需料理时再 […]

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念念不忘古早味、烹调技巧

炒米粉要好吃,务必掌握 4:2:1 的黄金比例!

比例 Point 食材的黄金比例 4:2:1 蔬菜 4 高丽菜丝220g、干香菇丝50g、洋葱丝50g、芹菜段 […]

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中式、就要「酱」、念念不忘古早味、猪肉、酱料

古早味炸酱 DIY:拌面拌饭百搭、快速又够味!

咸香味浓的炸酱,无论拌面或拌饭都很适合,且做法也出乎意料地简单,虽然需要一些熬煮时间,但酱香浓郁又有豆干及绞肉 […]

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中式、家常面食、念念不忘古早味、猪肉、面面俱到

干拌油面

食材 油面4~5两 熟里肌肉片3片 豆芽菜1小把 韭菜1根 肉燥约一大匙 香菜少许 蒜泥少许 调味料 胡椒少许 […]

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家常面食、念念不忘古早味、烹煮、猪肉、白菜、面面俱到

干拌肉燥意面

食材 意面150g 猪后腿肉80g 小白菜3~5片 猪绞肉300g 红葱头半颗 蒜头3~5瓣 调味料 盐少许 […]

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家常面食、念念不忘古早味、烹煮、面面俱到

古早味油面

食材 油面4~5两 调味料 薄盐酱油约一小匙(可依个人喜好增减) 1 油面本身即是煮过的熟面,所以将面条置于热 […]

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