香甜可口的地瓜近几年从以前人用来代替米饭果腹的粗粮，摇身一变成为注重健康的现代人热爱的食材之一，人气居高不下， […]
莲雾 WaxApple 莲雾原产于马来西亚地区，在17世纪由荷兰人引进台湾栽种的水果，因为果实长得像铃铛，又名 […]
冬天是蜜枣的盛产期，约在11月开始上市，产地多在高雄的燕巢、大社、田寮等地区，台南亦有出产。因为枣与早谐音同， […]
莲雾并非都是鲜艳红色，台南新市有出产古早味的翠绿白莲雾，滋味甜中带微酸，一年仅有短短的夏季产出，炎夏也吃得到美 […]
台湾人对八角的印象，肯定是来自于卤味，在卤包的众多香料中，有一种长的像星星的八角型香料就是八角。不过八角可不是 […]
肉桂是闻名世界的香料之一，不过在台湾，多数人都是在中药行接触到肉桂，因为被认为有许多医疗功效、有益人体，肉桂多 […]
冬天吃热腾腾的火锅取暖超幸福！超市里各式各样的火锅料你最喜欢哪一种？除了豆腐、贡丸、蟹肉棒之外，各式各样的饺类 […]
冬天是橘子盛产的季节，酸甜的多汁果肉替冬日增添一丝清新气息，浑圆金黄的外观也相当讨喜！现在正是品尝橘子的好时机 […]
对料理新手来说，买菜是一件相当具有挑战性的事情！尤其是到传统市场买菜，不像一般量贩店或超市会标示品名，有些「长 […]
菠菜是大力水手卜派最爱吃的菠菜，给人吃了能「身强体壮」的印象。的确，菠菜的营养素相当丰富，不过菠菜也不是百利无 […]
