【材 料】 低筋面粉 70公克 水磨糯米粉 10公克 细砂糖 15公克 紫苏粉 3公克 水 120㏄ 红豆粒馅 […]
【材 料】 A.蛋黄 40公克 无油绿豆沙 200公克 B.柚子果酱 20公克 细砂糖 20公克 C.泡打粉 […]
【材 料】 全蛋液 120公克 细砂糖 60公克 味醂 5㏄ 蜂蜜 20公克 小苏打 2公克 水 10㏄ 低筋 […]
【材 料】 A.小苏打 2公克 阿摩尼亚 2公克 水 80㏄ 抹茶甜酒 10㏄ B.全蛋液 90公克 绵白糖 […]
【材 料】 低筋面粉 15公克 太白粉 30公克 细砂糖 10公克 水 40㏄ 粒状红豆馅 300公克 【做 […]
【材 料】 A.牛奶 300㏄ 细砂糖 30公克 鲜奶油 150㏄ B.芝麻酱 60公克 吉利丁片 15公克 […]
【材 料】 A.洋菜粉 4公克 水 150㏄ B.细砂糖 50公克 水麦芽 20公克 C.蕨粉 25公克 水 […]
【材 料】 A.莲藕粉 90公克 地瓜粉 25公克 水 110㏄ B.黑糖 130公克 水 290㏄ C.熟食 […]
【材 料】 仙草 8克 咸丰草 8克 含葭草 8克 车前草 8克 薄荷 3克 无油红豆沙 250克 黑糖 70 […]
【材 料】 西谷米 30g 羊羹材料1： 洋菜粉 5g 水 500㏄ 羊羹材料2： 黑糖 90g 麦芽 20g […]
