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美食秘籍

萝卜丝猪肉锅贴

【材 料】 猪绞肉 300公克 白萝卜 300公克 姜 8公克 葱 20公克 【调 味 料】 盐 5公克 沙拉 […]

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高丽菜猪肉锅贴

【材 料】 猪绞肉 300公克 高丽菜 200公克 姜 8公克 葱 12公克 【调 味 料】 盐 4公克 鸡精 […]

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泡菜猪肉锅贴

【材 料】 猪绞肉 300公克 韩国泡菜 200公克 姜 8公克 葱 12公克 【调 味 料】 盐 2公克 鸡 […]

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青江菜猪肉蒸饺

【材 料】 猪绞肉 300公克 青江菜 200公克 姜 8公克 葱 12公克 【调 味 料】 盐 3.5公克 […]

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咸蛋蒸肉饼(1)

【材 料】 猪绞肉 300公克 咸蛋 2颗 蒜末 10公克 葱末 10公克 葱花 适量 【调 味 料】 蠔油 […]

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香菇肉臊

【材 料】 猪绞肉 300公克 香菇 50公克 蒜末 10公克 红葱末 10公克 高汤 600㏄ 【调 味 料 […]

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中秋烤肉吃柚!、烹调技巧

吃好料不求人!牛排、猪排、羊排的烧烤技巧一次学会

烤肉前先知道 需于烤肉前1天将冷冻肉品置于冷藏来解冻,且不可将解冻的肉品再放回去冷冻,会影响肉质与口感,并最好 […]

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世界经典!100种蛋料理、便当菜、美味便当菜!、菇类、蛋、鱼肉

蒸纸包鱼片配菇菇蒸蛋

食材 豆腐1/2块 鲷鱼片100g 菠菜1小束 葱丝少许 鸡蛋3个 鸡汤罐头1罐 鸿喜菇半碗量 蟹肉棒8条 调 […]

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香椿猪肉水饺

【材 料】 猪绞肉 300公克 高丽菜 100公克 香椿 50公克 姜 8公克 葱 12公克 【调 味 料】 […]

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蕃茄猪肉水饺

【材 料】 猪绞肉 300公克 姜 8公克 葱 12公克 蕃茄 150公克 【调 味 料】 盐 3.5公克 水 […]

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