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美食秘籍

核桃拿破仑派

【材 料】 千层派皮 300g 奶油霜饰 200g 核桃 100g 防潮糖粉 适量 【做 法】 1.将千层派皮 […]

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基础千层派皮

【材 料】 中筋面粉 250g 无盐奶油(1) 35g 冰无盐奶油(2) 160g 水 125g 盐 1/2大 […]

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拿破仑蛋糕卷

【材 料】 千层派皮 200g 打发的鲜奶油 150g 蛋糕体: 细砂糖 60g 蛋黄 5个 蛋白 7个 奶油 […]

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咖啡千层派

【材 料】 千层派皮 300g 咖啡奶油馅: 蛋黄 50g 即溶咖啡粉 1.5大匙 牛奶 200g 咖啡酒 1 […]

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原味乳酪派

【材 料】 甜派皮 350g 奶油乳酪 250g 卡士达粉 30g 蛋黄 1个 牛奶 90g 细砂糖 100g […]

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茅屋乳酪派

【材 料】 甜派皮 250g 奶油乳酪 80g Cottage乳酪 150g 打发动物性鲜奶油 150 牛奶 […]

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黑樱桃派

【材 料】 甜派皮 250g 奶油乳酪 50g 全蛋 2个 牛奶 35g 鲜奶油 30g 细砂糖 35g 低筋 […]

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蜂蜜核桃派

【材 料】 甜派皮 500g 葡萄干 25g 核桃 200g 兰姆酒 1大匙 奶油 25g 牛奶 100g 全 […]

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水蜜桃派

【材 料】 甜派皮 250g 奶油 100g 全蛋 60g 蛋黄 20g 低筋面粉 40g 杏仁粉 125g […]

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香蕉奶油派

【材 料】 甜派皮 350g 全蛋 1个 蛋黄 2个 高筋面粉 25g 玉米粉 15g 香草精 1/2小匙 细 […]

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