【材 料】 中种面团： 水 184公克 高筋面粉 307公克 新鲜酵母 12公克 主面团： 低筋面粉 77公克 […]
【材 料】 中种面团： 水 100公克 高筋面粉 167公克 新鲜酵母 10公克 主面团： 高筋面粉 167公 […]
【材 料】 中种面团： 水 380公克 高筋面粉 634公克 新鲜酵母 33公克 主面团： 黑麦粉 180公克 […]
【材 料】 中种面团： 水 362公克 高筋面粉 603公克 新鲜酵母 15公克 主面团： 低筋面粉 258公 […]
【材 料】 中种面团： 水 310公克 高筋面粉 517公克 新鲜酵母 12公克 主面团： 低筋面粉 222公 […]
【材 料】 中种面团： 水 210公克 高筋面粉 350公克 新鲜酵母 12公克 主面团： 高筋面粉 150公 […]
【材 料】 高筋面粉 343公克 全麦面粉 229公克 快速酵母 1公克 麦芽 3公克 水 412公克 盐 1 […]
