精选影音 南瓜面包 作者Bruce Lee,发布于 📅23 8 月, 20199 2 月, 2018。 【材 料】 中种面团: 水 310公克 高筋面粉 517公克 新鲜酵母 12公克 主面团: 低筋面粉 222公 […]
精选影音 起酥肉松面包 作者Bruce Lee,发布于 📅23 8 月, 20196 10 月, 2019。 【材 料】 中种面团: 水 100公克 高筋面粉 167公克 新鲜酵母 10公克 主面团: 高筋面粉 167公 […]
精选影音 乳酪条 作者Bruce Lee,发布于 📅23 8 月, 201927 12 月, 2018。 【材 料】 中种面团: 水 100公克 高筋面粉 167公克 新鲜酵母 10公克 主面团: 高筋面粉 167公 […]
精选影音 大理石面包 作者Bruce Lee,发布于 📅23 8 月, 201929 3 月, 2016。 【材 料】 中种面团: 水 210公克 高筋面粉 350公克 新鲜酵母 12公克 主面团: 高筋面粉 150公 […]
精选影音 拖鞋面包 作者Bruce Lee,发布于 📅23 8 月, 201926 5 月, 2020。 【材 料】 高筋面粉 343公克 全麦面粉 229公克 快速酵母 1公克 麦芽 3公克 水 412公克 盐 1 […]
精选影音 泡面大面炒 作者Bruce Lee,发布于 📅23 8 月, 201910 5 月, 2020。 【材 料】 猪肉丝 50公克 洋葱丝 1/2杯 红萝卜丝 少许 小黄瓜丝 少许 葱末 1大匙 香菜末 1大匙 […]
精选影音 鲔鱼三明治(1) 作者Bruce Lee,发布于 📅23 8 月, 201925 4 月, 2020。 【材 料】 中种面团: 水 210公克 高筋面粉 338公克 新鲜酵母 17公克 主面团: 高筋面粉 145公 […]
精选影音 欧克面包 作者Bruce Lee,发布于 📅23 8 月, 201925 4 月, 2018。 【材 料】 中种面团: 水 211公克 高筋面粉 352公克 新鲜酵母 18公克 主面团: 全麦面粉 234公 […]
精选影音 红豆汤种面包 作者Bruce Lee,发布于 📅23 8 月, 20191 2 月, 2017。 【材 料】 汤种面团: 水 100公克 高筋面粉 167公克 新鲜酵母 10公克 主面团: 高筋面粉 167公 […]
精选影音 布丁汤种面包 作者Bruce Lee,发布于 📅23 8 月, 201914 2 月, 2014。 【材 料】 中种面团: 水 100公克 高筋面粉 167公克 新鲜酵母 10公克 主面团: 高筋面粉 167公 […]