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主页>食谱大全> 面食及面粉类制品

美食秘籍

茶油面线

【材 料】 白面线 1把 茶油 半杯 红萝卜碎 3大匙 葱花 3大匙 【调 味 料】 盐 1小匙 味精 1小匙 […]

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美食秘籍

虾仁羹

【材 料】 虾仁 4两 大白菜 半颗 地瓜粉 1/2杯 蛋 2颗 笋丝 1/2杯 香菜 适量 太白粉水 1/2 […]

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美食秘籍

沙茶鱿鱼羹(1)

【材 料】 水发鱿鱼 1条 笋丝 1/2支 木耳 2朵 葱段 1支 蒜头 1颗 油 2大匙 柴鱼片 1/2杯 […]

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美食秘籍

胡椒饼面团

【材 料】 发面: 沙拉油 120g 中筋面粉 1200g 泡打粉 4小匙 新鲜酵母粉 40g 糖 160g […]

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美食秘籍

大肠蚵仔面线

【材 料】 红面线 1把 大肠 1/2斤 蚵仔 1/2斤 太白粉水 1杯 地瓜粉 1/2杯 笋丝 1/2杯 虾 […]

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美食秘籍

花生猪脚面线

【材 料】 白面线 1把 猪脚 2斤 花生 1/2杯 综合冷冻蔬菜 1/2杯 香菜 适量 【调 味 料】 卤汁 […]

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美食秘籍

蚵仔汤米粉

【材 料】 1.米粉 50公克 高汤 150cc 处理好的蚵仔 适量 2.芹菜末 1大匙 红葱酥 1/3大匙 […]

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蚵仔汤冬粉

【材 料】 1.冬粉 60公克 高汤 150cc 处理好的蚵仔 适量 2.芹菜末 1大匙 红葱酥 1/3大匙 […]

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美食秘籍

蚵仔干拌面

【材 料】 油面 80公克 韭菜 适量 豆芽 适量 处理好的蚵仔 适量 【调 味 料】 酱油膏 1大匙 猪油 […]

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美食秘籍

发面制作-中种法

【材 料】 a.中筋面粉 450公克 盐 3公克 水 180公克 b.老面 210公克 【做 法】 1.将材料 […]

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