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美食秘籍

凤梨蛋黄酥

【材 料】 起酥皮 10张 馅料: 凤梨馅 200公克 奶油 20公克 咸蛋黄碎 100公克 表面:蛋汁 适量 […]

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美食秘籍

羊羹

【材 料】 1.水 800㏄ 洋菜粉 30公克 细砂糖 800公克 2.红豆沙 500公克 3.绿豆沙 500 […]

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美食秘籍

红豆饼(1)

【材 料】 1.高筋面粉 50公克 低筋面粉 150公克 泡打粉 2小匙 2.细砂糖 150公克 蛋 2个 3 […]

继续阅读 红豆饼(1)
美食秘籍

巧克力球(2)

【材 料】 抹茶豆沙 100公克 杏仁粒 50公克 杏仁角 150公克 深黑苦甜巧克力砖 100公克 【做 法 […]

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炖豆奶(1)

【材 料】 原味豆浆 300公克 棉白糖 50公克 蜂蜜 1大匙 蛋白 2个 盐 少许 【调 味 料】 黑糖 […]

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古早味芋香冰淇淋

【材 料】 白油 20公克 牛奶 50㏄ 芋头馅 150公克 油葱酥 1/2小匙 葱末 1/4小匙 【调 味 […]

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美食秘籍

小仓凉糕

【材 料】 1.蜜红豆罐头 350公克 水 500㏄ 细砂糖 200公克 2.炼乳 1/2罐 玉米粉 160公 […]

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美食秘籍

烧仙草(3)

【材 料】 A.即溶仙草粉 2包 水 1000㏄ B.地瓜粉 20公克 水 50㏄ C.地瓜圆 60公克 芋圆 […]

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美食秘籍

芝士年糕卷

【材 料】 红豆年糕 300公克 披萨起士丝 50公克 四方春卷皮 8张 面粉 4大匙 【做 法】 1.年糕切 […]

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海盐牛奶糖

【材 料】 细砂糖 125公克 麦芽糖 153公克 水 42公克 炼乳 140公克 无盐奶油 35公克 海盐 […]

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