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主页>食谱大全> 在地名产

饮食文化

越简单越美味!鹿港传统糕点—凤眼糕

调味料 台湾地方名物 » 凤眼糕 凤眼糕吃起来口感绵密,还带有浓浓的糖粉香气。 凤眼糕是鹿港知名的百 […]

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念念不忘古早味、饮食文化

南部特有的古早味:椪饼,是古时做月子的补品?

台湾在地名物 » 椪饼 俗称「椪饼」或「凸饼」的地方点心「香饼」历史超过百年,这个遵循古法制成的古早味糕点,原 […]

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饮食文化

新竹必吃美食!新竹贡丸为什么特别有名?

市面上贡丸品牌百百种,并非每样都得人欢心,但只要一提起「新竹贡丸」,便像是得到了品质保证一般,快来看看不盛产猪 […]

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食材百科

米粉到底有没有米?水粉、炊粉差在哪?一篇搞懂!

米粉到底有没有米?新竹米粉究竟有名在哪里?除了新竹米粉,台湾还有哪里出产米粉呢?现在就来了解米粉的发展历程,即 […]

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饮食文化

鹿港牛舌饼—古早庶民点心变身知名伴手礼!

外皮微酥、内馅软甜,入口甜而不腻的鹿港牛舌饼,原本只是很平价的庶民点心,现在却一跃成为具全国知名度的的鹿港名产 […]

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调味料学问

古法酿造的琥珀色泽!屏东白酱油有什么特色?

依循传统酿制酱油方法做成的白酱油,光是听名字就令人大感兴趣!现在就带你前进屏东市专门生产白酱油的老字号工厂,仔 […]

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饮食文化

大溪人从小吃到大!穷人的月饼—月光饼

在地名物 » 月光饼 皮薄馅多的月光饼,每一口都吃得到真材实料的内馅风味! 一个个皮薄馅Q的月光饼,是大溪人从 […]

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调味料学问、饮食文化

全台只剩这里有!古法制作美味:金山蹦火鱼露

新北金山「蹦火仔」捕鱼近年来闻名全国,青鳞鱼疯狂追逐火光的画面震撼人心,捞到的鱼除了食用,还能做成鱼露,早期更 […]

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饮食文化

人手一包!没买淡水鱼酥等于没去过淡水?

许多人到了淡水必定会买包鱼酥回家,请亲朋好友品尝,也代表了到淡水一游的象征。在家吃鱼酥的同时,也一起探索淡水鱼 […]

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饮食文化

三峡金牛角好火红!居然是源自菲律宾面包?

来到三峡除了逛逛老街之外,你还会想到什么呢?没错!当然是不会忘了带个三峡金牛角回家,究竟让三峡金牛角远近驰名的 […]

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