方块酥是到嘉义市必买的伴手礼，香、酥、脆的多层厚实口感，深具在地特色，赢得不少老饕青睐，也成为本地人致赠外地亲 […]
编按：制作各式布丁、蛋糕类等甜点，总少不了「香草」提味，无论是新鲜香草、香草荚或香草精，就像甜点的香水一样，可 […]
新竹百年美食—竹堑饼 新竹市深受在地人与观光客喜爱的竹堑饼原来是从肉粽研发来的！新竹市在地百年新复珍饼舖所卖的 […]
台湾地方名物 » 新竹水润饼 说起水润饼，是除了新竹人之外大概都不曾听过的食物，乍听名称会以为是润饼 […]
宜兰米粉羹、鱼丸米粉赫赫有名，美味食材正是宜兰湿米粉。湿米粉又称炊仔粉，未经风干日晒，与新竹米粉不同，也与压条 […]
