旬之味！秋日食材, 食材百科 主妇务必学起来！山药有 4 种、挑选靠 4 招！ 作者Bruce Lee，发布于 📅21 8 月, 2019。 | phpinfo 秋天是山药的盛产时期，外观看似裹着一层类似树皮的山药，去掉皮后色泽鲜嫩欲滴，口感更是香滑爽脆，只要稍加处理，还 […]
食材百科 花椰菜的这些部位都能吃，千万别浪费！ 作者Bruce Lee，发布于 📅21 8 月, 2019。 | phpinfo 不同国外进口的绿色花椰菜，白花椰色泽白皙透亮、口感较软，不管煎煮炒炸都好吃！ 认识花椰菜 椰菜又叫「花菜」，是 […]
食材百科 【图解】山蕉、北蕉、吕宋蕉...各种香蕉哪里不同？ 作者Bruce Lee，发布于 📅21 8 月, 2019。 | phpinfo 台湾香蕉，一年四季都看得到它的身影，对台湾人来说，这是平民不过的水果，但它却曾经创造了台湾的经济奇蹟，即使风光 […]
食材百科 【图解】黄地瓜、红地瓜、紫地瓜哪里不一样？ 作者Bruce Lee，发布于 📅21 8 月, 2019。 | phpinfo 番薯，仿佛是台湾世代变迁的象征，番薯在不同世代的人心中扮演了多样的角色，年轻人觉得番薯是养生而美味的食物，对上 […]
食材百科 鲜蚵、牡蛎、生蠔傻傻分不清？一篇让你搞懂！ 作者Bruce Lee，发布于 📅20 8 月, 2019。 | phpinfo 蚵仔是「牡蛎」在台湾的俗称，一般多见于西海岸较浅的海域，是台湾最重要的养殖贝类，这一颗颗小小的蚵仔，是台湾养殖 […]
中秋烤肉吃柚！, 食材百科 【图解】中秋节要吃柚子还是文旦？挑选有 3 招 作者Bruce Lee，发布于 📅20 8 月, 2019。 | phpinfo 先知道：柚子不等于文旦！？ 「柚」是柑橘类果树，经配种后有不同的品种，所以文旦只能算是柚的其中一种，其他还有蜜 […]
食材百科 这种米居然带有芋头香气？一次认识 8 种台湾好米！ 作者Bruce Lee，发布于 📅20 8 月, 2019。 | phpinfo 每个人对于餐桌上的白米饭都不陌生，但若问到：「吃的是什么米？新鲜吗？」可能就一头雾水了吧！现在就来了解优质的台 […]
食材百科 丰水梨、新兴梨、三星上将梨？台湾常见梨子有这些… 作者Bruce Lee，发布于 📅20 8 月, 2019。 | phpinfo 最近市场上正是甜美水梨当道的时候，品种多、品质好，轻松挑就能享受香甜多汁的好滋味。约从七月开始各种梨子纷纷上市 […]
食材百科 【图解】高丽菜有这么多种？口感特色一次看懂！ 作者Bruce Lee，发布于 📅20 8 月, 2019。 | phpinfo 高丽菜是许多家庭餐桌上常见的蔬菜，不论清炒、凉拌、醃渍、晒干各有风味！ 高丽菜的正式名称为「甘蓝」，据说因为从 […]
食材百科 【图解】热天吃凉笋！台湾竹笋原来有这么多品种 作者Bruce Lee，发布于 📅20 8 月, 2019。 | phpinfo 一次认识各种竹笋 竹笋是台湾人相当喜爱的一项食材，但竹笋种类众多，外型与口感也各有不同，现在就来了解！ 外型由 […]
