【材 料】 生笋丝 300公克 姜片 2片 蒜仁 3颗 高汤 500㏄ 【调 味 料】 盐 1/2小匙 鸡粉 […]
【材 料】 排骨 400公克 苦瓜 500公克 丁香鱼 25公克 姜片 10公克 水 1600ＣＣ 【调 味 […]
【材 料】 贡丸汤 300公克 高汤 700ＣＣ 芹菜末 适量 【调 味 料】 盐 1/4小匙 鸡粉 1/4小 […]
【材 料】 A.肉羹 600公克 柴鱼片 适量 高汤 1200ＣＣ 蒜末 10公克 红葱酥 10公克 太白粉水 […]
【材 料】 猪血汤 600公克 韭菜 40公克 酸菜 50公克 高汤 700ＣＣ 油葱酥 适量 沙茶酱 少许 […]
【材 料】 A.五花肉 600公克 八角 2粒 桂皮 5公克 水 700㏄ 卤笋丝 适量 B.青葱 1枝 姜片 […]
【材 料】 绞肉 600公克 菜脯 120公克 红葱末 10公克 蒜末 20公克 水 1100ＣＣ 【调 味 […]
【材 料】 五花肉 600公克 红葱末 30公克 可乐 250ＣＣ 水 800ＣＣ 【调 味 料】 酱油 90 […]
【材 料】 绞肉 600公克 香葱末 70公克 香菜梗 15公克 水 1000ＣＣ 【调 味 料】 酱油 10 […]
【材 料】 猪绞肉 500公克 红糟 50公克 蒜末 10公克 姜末 10公克 高汤 600㏄ 【调 味 料】 […]
