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美食秘籍

蔬菜鸭清汤

【材 料】 市售烤鸭肉 100公克 烤鸭骨架 1付 红萝卜 30公克 青江菜 1颗 芹菜 2根 【调 味 料】 […]

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美食秘籍

三色鸭丸汤

【材 料】 A.市售烤鸭肉 150公克 烤鸭骨架 1付 猪绞肉 50公克 蒜头 2粒 香菜根 1根 B.白萝卜 […]

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美食秘籍

清香汤底

【材 料】 猪腿骨 600克 鸡骨 400克 排骨 300克 鸡胸肉 150克 瘦肉 150克 金华火腿 50 […]

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泡菜汤底

【材 料】 猪骨 1000克 鸡骨 800克 辣椒酱 100克 蕃茄酱 200克 姜 200克 水 8000㏄ […]

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空心菜猪肝汤

【材 料】 猪肝 150公克 空心菜 250公克 姜 15公克 蒜头 2粒 【调 味 料】 水 800cc 盐 […]

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仙草笋片肉丝汤

【材 料】 竹笋 100公克 仙草干 100公克 猪肉丝 120公克 葱 1根 枸杞 1小匙 【调 味 料】 […]

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蕃茄玉米汤

【材 料】 蕃茄 1颗 玉米 1条 葱 1/2支 【调 味 料】 盐 1小匙 香菇精粉 1小匙 高汤 800c […]

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辣蕃茄汤

【材 料】 鸡腿肉 1/2只 牛蕃茄 3个 红辣椒 3条 洋葱 50公克 鸡汤 600㏄ 【调 味 料】 盐 […]

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鲜贝醇香草莓巧达汤

【材 料】 洋芋 1/2颗 红萝卜 1/5条 新鲜干贝 4粒 草莓 10粒 面粉 1大匙 奶油 1大匙 鲜奶油 […]

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青红木瓜肉片汤

【材 料】 猪肉 100g 青木瓜 1/6个 红木瓜 1/6个 姜 4片 葱 1大匙 【调 味 料】 水 20 […]

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