【材 料】 基础鱼浆 600公克 冰冻过的肉燥 150公克 蛋清 少许 【做 法】 1.将冰冻过的肉燥用刀子切 […]
【材 料】 鱼丸 4个 莲藕 50公克 白山药 20公克 紫山药 20公克 菜瓜 50公克 葱 10公克 蒜头 […]
【材 料】 鳕鱼丸子 4个 绿丸子 4个 贡丸 4个 芦笋 30公克 红萝卜 30公克 马蹄 30公克 葱 1 […]
【材 料】 草鱼头 1/2个 葱 1/2根 蕃薯粉 适量 水 2000c.c 油葱酥 1大匙 姜片 2片 米酒 […]
【材 料】 虱目鱼 600公克 【调 味 料】 盐 1/2小匙 胡椒粉 少许 太白粉 30公克 糖 2公克 【 […]
【材 料】 鳕鱼 600公克 【调 味 料】 盐 1/2小匙 胡椒粉 少许 太白粉 70公克 糖 2公克 【做 […]
【材 料】 栗子 40公克 红豆 20公克 红枣 5颗 虱目鱼头 2个 沙拉油 2大匙 姜片 2片 水 200 […]
【材 料】 凤梨 40公克 蕃茄 40公克 辣椒 1/2支 九层塔 少许 葱 1/2根 酸子 1大匙 草鱼 2 […]
【材 料】 葱 1/2根 冬瓜 150公克 鲤鱼 1尾 沙拉油 2大匙 姜片 2片 水 1500c.c 黄酒 […]
【材 料】 葱 1/2根 芥菜 100公克 板豆腐 1/2块 鲫鱼 1尾 沙拉油 2大匙 姜片 2片 米酒 1 […]
