【材 料】 豆腐 1块 姜丝 3公克 水 600c.c 虱目鱼肚 1个 九层塔 少许 【调 味 料】 盐 1/ […]
【材 料】 沙拉油 少许 虾米 1大匙 水 600c.c 苋菜 40公克 吻仔鱼 10公克 太白粉水 适量 香 […]
【材 料】 雪蛤 10公克 鲷鱼 80公克 盐 1小匙 水 600c.c 红枣 6颗 姜片 1片 牛奶 2大匙 […]
【材 料】 鱼肠 3两 姜丝 1两 九层塔 少许 【调 味 料】 盐 1茶匙 米酒 1大匙 胡椒粉 1/2茶匙 […]
【材 料】 鱼皮 3两 葱 1条 白萝卜 1两 姜丝 1两 【调 味 料】 盐 1茶匙 米酒 1大匙 白胡椒粉 […]
【材 料】 虱目鱼 半尾 葱 半支 姜 半两 鱼骨高汤 3碗 白粥 1碗 【调 味 料】 盐 1茶匙 胡椒粉 […]
【材 料】 鱼肚 1块 葱 1条 豆腐 1块 姜丝 1两 【调 味 料】 盐 1茶匙 米酒 1大匙 鱼骨高汤 […]
【材 料】 埔里米粉 300公克 旗鱼 300公克 青蒜 2支 高汤 1200㏄ 油葱酥 少许 【调 味 料】 […]
【材 料】 鱼骨 4两 葱 1支 姜 1两 米酒 1大匙 水 6碗 【做 法】 将鱼骨洗净后，加入葱、姜、米酒 […]
【材 料】 虾米 4两 柴鱼片 4两 水 5斤 葱 3支 姜 3两 昆布 2两 【做 法】 将虾米、葱、姜和昆 […]
