【材 料】 主面团： 奶油 42公克 高筋面粉 106公克 细砂糖 63公克 盐 8公克 奶粉 32公克 改良 […]
【材 料】 中种面团： 水 243㏄ 高筋面粉 405公克 速溶酵母 5公克 主面团： 奶油 51公克 水 2 […]
【材 料】 迷迭香贝果 4个 去骨鸡腿肉 2块 红甜椒 1颗 黄甜椒 1颗 【调 味 料】 蒜片 10片 迷迭 […]
【材 料】 a.杏仁片贝果 5个 b.青苹果 2个 细砂糖 50公克 水 80公克 c.兰姆酒 20g 柠檬汁 […]
【材 料】 肉桂贝果 5个 全蛋 2颗 细砂糖 40公克 牛奶 130公克 低筋面粉 10公克 玉米粉 5公克 […]
【材 料】 洋葱贝果 5个 鲜蠔 1/2斤 洋葱 1/4个 西洋芹 1/2支 洋菇 5朵 红萝卜 1小段 蒜末 […]
【材 料】 法国面包 1条 奶油 4大匙 大蒜末 4大匙 巴西里末 少许 粗黑胡椒 少许 细砂糖 1/2小匙 […]
【材 料】 1.高筋面粉 150公克 低筋面粉 150公克 2.干酵母 1/2小匙 盐 1小匙 牛奶 120公 […]
【材 料】 1.高筋面粉 250公克 水 150公克 盐 1/2小匙 细砂糖 40公克 奶粉 10公克 干酵母 […]
【材 料】 1.干酵母 2小匙 温水 100公克 2.细砂糖 45公克 盐 1又1/2小匙 水 100公克 蛋 […]
