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主页>食谱大全> 大饭店招牌菜

美食秘籍

金瑶炒龙筋

【材 料】 猪眼筋 400公克 青椒 10公克 红甜椒 10公克 黄甜椒 10公克 洋葱条 30公克 XO酱 […]

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美食秘籍

烤黄金赤肉

【材 料】 A.猪颈肉 600公克 B.乌醋 40公克 桂林辣椒酱 20公克 鲜美露 30公克 百里香 1公克 […]

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美食秘籍

腊肠蒸肉排

【材 料】 腊肠 150公克 排骨 350公克 姜片 30公克 香菇 10公克 【调 味 料】 蠔油 40公克 […]

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美食秘籍

雪菜肉丝炆米粉

【材 料】 雪里红 60公克 猪肉丝 40公克 青椒 30公克 红辣椒 5公克 豆芽 20公克 韮黄 10公克 […]

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美食秘籍

古法蒸茄子

【材 料】 茄子 450公克 肉丝 40公克 香菇丝 30公克 嫩姜丝 5公克 红枣丝 5公克 【调 味 料】 […]

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梅香凉瓜

【材 料】 白苦瓜 800公克 【醃  料】 紫苏梅 120公克 盐 5公克 糖 200公克 冰糖 150公克 […]

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咸冬瓜蒸鱼

【材 料】 咸冬瓜 60公克 扁雪鱼 300公克 枸杞 少许 【调 味 料】 酱油 30公克 糖 15公克 水 […]

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椒盐鳝球

【材 料】 去骨鳝鱼 300公克 蛋 1/3粒 太白粉 200公克 辣椒粒 8公克 蒜头末 10公克 葱花 4 […]

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鱼头煲

【材 料】 清油 40公克 大连鱼头 1个 红葱头 75公克 姜片 75公克 蒜头末 40公克 绍兴酒 20公 […]

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鲨鱼软骨汤

【材 料】 干鲨鱼骨 300公克 新鲜鲨鱼骨 500公克 老母鸡 500公克 赤肉 400公克 猪脚 200公 […]

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